评论：泡椒牛肉丝怎么炒才嫩
内容简介：泡椒牛肉丝是一道色香味俱全的川菜，其鲜辣口感深受大家喜爱，如何炒制出嫩滑可口的泡椒牛肉丝呢？下面就来为大家揭秘泡椒牛肉丝怎么炒才嫩的方法🤔。 选择牛肉 ：选用新鲜的牛肉，最好是牛里脊肉或者牛腿肉，这些部位的肉质较为嫩滑,适合炒制泡椒牛肉丝。 腌制牛肉 ：将牛肉切成细丝，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉和少量食用油，拌匀后腌制15分钟，这样可以使肉丝更加嫩滑,同时还能去腥增香。 切泡椒 ...
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