内容简介:炒白菜是一道简单又美味的家常菜,无论是搭配米饭还是作为一道下饭菜,都非常受欢迎,怎么炒白菜才能让它既好看又好吃呢?下面就来分享一下炒白菜的小技巧: 🌟选材新鲜 :选择新鲜的白菜是关键,新鲜的白菜叶子翠绿,口感脆嫩,挑选时,要选择叶子完整、无病虫害的白菜。 🌟清洗处理 :将白菜洗净,去掉黄叶和杂质,白菜叶子的水分较多,可以提前用盐水浸泡一会儿,这样既能去除农药残留,也能使白菜更加脆嫩。 🌟刀工讲究...
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