内容简介:炒茄子是一道简单又美味的家常菜,学会如何炒好茄子,可以让这道菜色香味俱佳,下面就来告诉你炒茄子怎么炒好,让你在家也能轻松做出美味的茄子大餐! 🌶️选择茄子 :选择新鲜的茄子,茄子表皮要光滑,颜色鲜亮,无损伤,这样的茄子炒出来口感更好。 🍳准备工作 : 将茄子洗净,切成条状或块状,根据个人喜好决定。 在切好的茄子上撒上适量的盐,腌制10分钟左右,这样可以使茄子出水,炒出来的茄子更软糯。...
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