评论：蒸包子怎样才不会塌皮
内容简介：蒸包子不塌皮的小窍门 有很多喜欢吃包子的人，自己在家里都蒸不成外面买的那种松软的包子，其实蒸包子也是需要学习技巧的。 要点一： 放的酵母粉比例要合适 酵母粉的比例问题就关乎面团是否能够发好，不能放多，否则酵母味会特别重，口感偏酸，也不能太少，发酵的速度会变慢，发酵效果不好。一般一斤面粉放五克酵母粉，用温水去和面，可以增加酵母粉的活性。在和面的时候少量放一点白糖，能够加快酵母繁殖。 要点二...
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