内容简介:五香香肠(腊肠)制作方法 很多朋友们比较喜欢吃香肠,但自己又不会做,只能经常买着吃。其实香肠的制作方法很简单,一起来看看吧。 首先是制作香肠的配方,需要猪肉(按照肥瘦2、8比例)10斤,盐100克,糖30克,高度白酒100ml,姜汁50克,五香粉100克、胡椒粉100克,鸡精适量、老抽25克。 然后就是制作过程了首先将切好的猪肉放在容器里,然后放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁...
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