内容简介:将鱼冲洗干净,在鱼身上划刀糖醋鱼的家常做法,将面粉糊均匀地抹在鱼身上,油烧至70%热,握住鱼尾,用勺子将热油倒在鱼身上定型,沿锅边画鱼,中火煎至鱼皮变脆糖醋鱼的家常做法,捞出,留底油,下葱姜蒜爆香,加入番茄酱翻炒片刻,加水,加盐、胡椒粉、糖、醋、味精煮沸,倒入水和淀粉搅拌均匀,放熟油,将酱汁倒在鲤鱼上。 糖醋鱼的自制做法 主要成分: 500克鲤鱼; 配件: 盐5克、酱油4汤匙、醋3汤匙、姜1片...
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