评论：空心菜怎么炒不会变黑
内容简介：防止空心菜炒完成变黑的妙招 想要防止空心菜炒完变黑，有五个妙招。 第一：焯水后炒 再炒空心菜的时候，在锅中烧水，放入少量的油和盐，把空心菜倒入锅中焯水20分钟，捞出沥干再炒。 第二：勾薄芡汁 在空心菜炒熟的时候，加入由淀粉和水勾兑的汁。再淋入一点油进行翻炒，可以防止空心菜氧化变黑。 第三：火候一定要大 火候一定要大，速度要快，炒出来的空心菜颜色非常鲜亮。 第四：多放油 再炒空心菜的时候...
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