内容简介：以下文字资料由（历史新知网）小编整理整理，为您发布。让我们一起来看看吧！ 健康指南：扇贝又名海扇，味道鲜美，营养丰富。其闭壳肌晒干后成为“干贝”，被列为八宝之一。 扇贝在东西方文化中都是非常受欢迎的贝类。扇贝的肉有两种，一种是扇贝的内肌，洁白而多汁，另一种是分布在内肌周围的肉，呈红色，柔软。通常，扇贝中的肉只取自回缩肌，周围的红肉被丢弃。 蒜蓉扇贝： 材料：干贝若干，粉条，蒜头，姜少许，葱少许...
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