内容简介：说到做法大家应该都知道，之前有同事问过家常炖带鱼的简单做法。当然也有人想问家常炖鱼的简单做法。到底是怎么回事？其实，在上海如何在家煮鱼？ 自制鱼的做法很简单 准备材料： 带鱼、米醋、酱油、料酒、葱、姜、蒜、八角桂皮、花椒、盐、糖、花椒、鸡蛋、花椒 1、蛤蜊清洁：外面的鳞片用铁丝网很容易刮掉；打开腔室，冲洗干净，取出内脏。破开肚皮时，有两层肉膜，必须一层层剥掉。然后像这样分成几段，控制水分。 2...
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