内容简介：一年四季都可以吃到火锅，冬天正是吃火锅的好时节。 屋外北风肃穆，屋内火锅香。和家人一起吃着火锅，唱着歌，简直就是冬日里最惬意的娱乐活动。 在众多美食中，火锅最适合多人聚餐。 火锅很包容。从锅底到配菜再到蘸酱，随心搭配，轻松解决“人人口味难调”的历史难题。 火锅虽能容纳百川，但在中国吃豆腐却能打赢一场“咸甜之战”，而且火锅有明显的地域口味差异。 老北京吃铜锅煮羊肉。羊肉切得薄如纸，用清水冲洗干净...
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