内容简介：螺丝菜，很多人光听名字可能无法想象这是一道什么菜，名字很古怪也很吸引人，那么到底是一道什么菜呢？怎么做？今天的文章就来简单介绍一下这些问题。 所以，大家最想知道的第一个问题就是，什么是螺丝盘？它是什么样子的？螺旋盘是唇形科植物卡迪达的块茎，为多年生草本植物。这种块茎肉质比较脆嫩，可以用来做蜜饯和腌制制品，所以可以作为配菜食用，也可以作为罐头等加工副食螺丝菜的家常做法，常被用作很多主菜的配菜...
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