内容简介：酸萝卜焖鸭 材料：鸭肉800克，酸萝卜1条，泡青椒2个，泡小米椒5个，油5粒，盐30毫升，姜2克，八角8克，料酒1杯，生抽20毫升，鸡粉20毫升，鸡粉1克 实践 1.准备新鲜切碎的鸭肉。 2、用料酒浸泡30分钟。 3.准备各种配菜。 4.鸭肉用放水浸泡，洗净沥干。 5、酸萝卜、泡椒、姜全部改刀。 6、坐锅开火，加入鸭肉直接翻炒，不用油。 7、继续翻炒约5分钟至表皮收缩。 8.推开，倒入食用油...
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