内容简介：辣椒小西 作为一个纯正的东北人，从来不知道东北有什么名菜。到外地上大学时，我才知道地三鲜和锅包肉是东北菜。我很惭愧。原来在家经常吃的家常菜，竟然是别人口中的名菜！ 我想很多人对东北菜都有一些刻板印象，比如重油，咸味，还有很多水淀粉（我们称之为面条）。 上了大学之后，很长一段时间都没有回家过。每次看到学校食堂或者单位食堂，心情都非常激动，但吃完之后又会有些郁闷。为什么这么油...
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