内容简介：自制豆腐 准备：豆腐1块，木耳5个，青椒半个，红椒半个，葱1个，姜2片，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐3克，淀粉适量。 做法：豆腐洗净切三角块，木耳泡水，捞出洗净撕成小朵备用，青红椒洗净去籽切片，大葱洗净切花、姜切丝备用。 在平底锅中加热油。油热后倒入豆腐片，煎至两面金黄。盛出备用。锅内流油，油热后倒入葱、姜，炒香。倒入青红椒和木耳翻炒均匀。加入生抽、老抽、蚝油和盐翻炒均匀，倒入水淀粉...
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