内容简介:🌿上海青炒香干,家常美味简单炒🍳 上海青炒香干是一道非常经典的上海家常菜,以其简单的做法和鲜美的口感深受大众喜爱,下面就来分享一下如何将这道菜炒得既好看又好吃吧! 🌿【选材准备】 上海青:新鲜的上海青是这道菜的灵魂,选择叶片翠绿、无虫害的为佳。 香干:选择质地紧实、色泽白净的香干,这样炒出来的菜口感更佳。 🌿【烹饪步骤】 清洗准备 :将上海青洗净,切成约3厘米长的段;香干切成细丝。 焯水 ...
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