内容简介：鸭汤是一种很常见的汤，是指以鸭为主要材料熬制的汤。 鸭肉中含有较多的B族维生素和维生素E，其中的脂肪更容易消化，还含有较多的蛋白质，是补气佳品。 1. 虫草花萝卜炖鸭汤 原料 鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。 实践 1、将虫草花用清水浸泡15分钟，洗净备用。 2、姜切片，小葱打结，鸭腿、白萝卜洗净切块。 3、将鸭块放入冷水锅中，倒入10克料酒和约20粒干花椒。 4...
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