内容简介:🌿 茭白怎么炒好吃又好看 🌿 茭白,又称菱白,是一种口感鲜嫩、营养丰富的高档蔬菜,在我国,茭白炒菜是一道家常菜,深受大家的喜爱,如何将茭白炒得既好吃又好看呢?下面就来为大家分享一下炒茭白的小技巧。 🌟 选材与处理 选择新鲜的茭白,表皮呈淡绿色,肉质饱满,无损伤。 将茭白洗净,切成薄片或细丝,长度根据个人喜好而定。 热锅凉油,油温5成热时,放入切好的茭白,快速翻炒至表面微黄。 🌟 调料与烹饪...
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