内容简介：本文内容 1. 凉菜调料水的配制 2. 凉菜调料水的配制 3. 凉菜汁4的制作方法？ 凉菜如何调汁凉菜的制作方法和调料配方如下： 配方：生姜1小块，大蒜几粒，大葱1小块，花椒少许，花椒粉少许，芝麻一勺，油适量，盐一勺，半勺味精一勺，白糖一勺，香油少许，酱油一勺，醋两勺，十三香少许，葱少许，蚝油少许。 实践： 1、先准备少许姜末和蒜末，再准备少许葱花，再把葱花剁碎。 将葱、姜末和大蒜放入碗中。...
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