内容简介：水煮猪肉片的做法 主料：瘦瘦肉（猪肉、牛肉、鱼肉也可以）、青菜几片 酱汁做法： 1.肉切片，用少许酱油和淀粉，料酒2. 锅中油烧热，油七分热时，下油，姜蒜（切丝），炒豆瓣，倒入约3小碗冷水，烧开后，放入青菜，烫一下，捞出放入汤碗中。 3.将肉片放入锅中。 5、在肉片表面撒上辣椒粉和花椒。 6、锅烧热，放入花椒翻炒片刻。 7、最后一步，锅中油烧热，淋在煮好的肉片上。 可以看到汤面滋滋作响。...
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