内容简介:蒜苔怎么炒才开花呢?😉 蒜苔,又称蒜苗,是一种常见的蔬菜,其口感脆嫩,营养丰富,炒蒜苔时,想要让蒜苔开花,也就是保持其脆嫩多汁的状态,以下是一些小技巧,帮助你轻松炒出美味的蒜苔开花菜: 选择新鲜蒜苔 :要选择新鲜、无病虫害的蒜苔,新鲜的蒜苔颜色鲜绿,手感坚实,这样的蒜苔炒出来的口感才好。 清洗蒜苔 :将蒜苔洗净,去掉老根和黄叶,然后切成约3-5厘米的小段,清洗时,可以用盐水浸泡一下...
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