内容简介:如何制作正宗的韩国石锅拌饭 大米、麻油、肉碎、鸡蛋、凉拌豆芽青菜、炒蕨菜、胡萝卜丝、炒肉末 【做法】 1.准备蒸白米饭, 然后准备与之混合的蔬菜。 2、鸡蛋只煎一面,这样蛋黄完整,表面凝结,这样就可以和蛋清分离,不至于裂开。 准备两个嫩蛋黄。 3. 米饭放入石锅前, 在石锅的底部和边缘抹上一层香油,其作用是防止米饭粘锅,同时增添油香。 4.准备一小碗清汤佐餐。 觉得米干了就可以拌进去;...
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