内容简介：刀切蒜蓉辣椒酱炒虾 原料：虾仁200克家常自制香辣酱的做法，青椒100克，红椒100克，黄瓜100克。 蒜蓉辣椒酱40克，盐8克，蛋清，淀粉2克，料酒10克，醋5克，生抽5克，白糖30克，葱末5克生姜、色拉油30克。 做法： 1、虾洗净，虾线从中间切去，加盐1克、料酒3克、蛋清、淀粉备用； 2、青椒、红椒、黄瓜洗净，切成菱形片备用； 3、锅置火上倒入清水烧开，加入青、红辣椒片烧开水，捞出凉水备用...
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