内容简介：古典巧克力蛋糕的做法 在做巧克力蛋糕的时候，首先要将黄油隔水融化之后，放到一边备用，再准备两个鸡蛋，将鸡蛋打开，蛋黄蛋白分离，装蛋白的盆一定是无水无油的，否则想要打发的话，会特别的困难。之后我们要使用低筋粉与泡打粉直接混合，此时我们在将蛋黄当中放入细砂糖，然后再用打蛋器直接搅拌均匀。 这个时候黑色的巧克力已经融化再倒入黄油，将二者充分的融合在一起之后，放到一边放凉，再放入牛奶继续的搅拌均匀...
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