内容简介:炒鱿鱼的简单方法? 材料: 鱿鱼350克,花椒50克,辣椒150克,虾皮20克,生粉10克,炒花生米20克,炒蒜20克。 调味盐1克,酱油3克,味精2克,色拉油750克。 实践: 1、在新鲜的鱿鱼盘上划十字刀,换上鱿鱼卷,生粉打匀。 2、锅置旺火,加入色拉油烧至50%热,然后放入鱿鱼卷转小火,待颜色微黄时捞出。 3、另一锅加入10克油,加热至70%热。 加入小米和灯笼椒,使其辛辣可口。...
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