内容简介：猪肉贵，排骨更贵。 本地猪肉比普通猪肉贵一倍。 我家基本还是买普通的猪肉吃。 用什么方法可以让普通的猪肉变得美味？ 这次，我的厨师炖了莲藕排骨汤。 平时觉得排骨汤里的排骨是鸡肋鸡肋，无味无味，这次却一根接一根地吃了。 好吃到停不下来。 我问他是怎么做到的？ 原来是个小把戏。 前期掌握了排骨焯水的做法后排骨炖藕的家常做法，炖出的藕汤排骨就会浓稠入味，非常鲜美。 材料：排骨一斤左右，藕一大段，葱、姜...
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