内容简介:大竹蛏炒黄瓜是一道色香味俱全的海鲜家常菜,不仅口感鲜美,而且营养均衡,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的大竹蛏炒黄瓜吧! 🌟【准备工作】 大竹蛏:新鲜的活大竹蛏,最好选择个头饱满的。 黄瓜:新鲜的黄瓜,切成长条状。 调料:盐、料酒、生抽、老抽、蒜末、姜末、鸡精或味精。 🌟【烹饪步骤】 清洗大竹蛏 :将大竹蛏放入淡盐水中浸泡,使其吐尽泥沙,然后用刷子刷净外壳。 焯水 :锅中加水烧开...
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