内容简介：泡椒鲍鱼 原料：新鲜鲍鱼、川菜、西兰花、苦菊花。 葱切段，姜切段，泡红辣椒，蒜末，酸汤。 做法： 1、刷去鲍鱼表面的黑色薄膜和粘液，用刀将鲍鱼肉切掉。 2、鲍鱼肉去沙去内脏后，用十字形刀在鲍鱼肉表面划开，刀深0.5厘米软炸虾仁的家常做法，间距0.5厘米； 四川贡菜切成5厘米长的段； 西兰花切小花开水用旺火烫半分钟，捞出贡菜放在盘边。 3、鲍鱼片用盐、鸡精、湿淀粉腌10分钟软炸虾仁的家常做法...
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