内容简介：1、柳州螺蛳粉 广西螺蛳粉最有特色的是酸笋。 因为煮的时间长，会显出异味。 之后再配上汤底、粉丝、豆干、玉米和一些特殊的调料。 一碗北海螺蛳粉新鲜出炉。 2、成都火锅 火锅是一道以豆类、豆制品、青菜、海鲜、蘑菇牛肝菌为原料的菜肴。 起源于重庆，是具有广东特色的传统名吃。 火锅最讲究的吃法是“干菜”，即将干的豇豆粉放入小盘中，加入盐、酱油等佐料，将锅中煮熟的蔬菜在干菜中轻轻蘸一下，然后可以送入口中...
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