评论：过年炒韭菜做法窍门
内容简介：过年炒韭菜,是一道传统的家常菜，寓意着新的一年财源滚滚，就为大家分享一些过年炒韭菜的做法窍门，让你的菜肴更加美味！ 🌱【选材准备】选择新鲜的韭菜，新鲜的韭菜颜色鲜绿，叶子厚实，手感较重，韭菜洗净后，切成约3厘米长的段，沥干水分备用。 🌶【热锅凉油】锅中倒入适量的食用油，油温升至5成热时，放入蒜末和干辣椒爆香，这里的小窍门是，先将蒜末和干辣椒放入油中煸炒，这样可以去除蒜的辛辣味...
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