内容简介：【材料】 田鸡腿500克，鲜芥菜4朵，大蒜4头，姜1片，葱2两，油、盐、绍兴酒、鸡精。 【实践】 1. 将田鸡腿沥干水分，顺着关节切开。 新鲜芥菜切成椭圆形，大蒜、洋葱、生姜切丝； 2、将田间鸡腿放入火锅中，阴干后捞出； 3. 锅沥干烧热，加入1汤匙油，桂皮略炒，加入蒜、葱、姜、鲜芥菜，略炒，加入炒好的大闸蟹，一起炒上火，倒入绍兴酒，加盖焖煮，撒上酱油起锅。 水煮大闸蟹的家常做法做法视频大全...
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