内容简介:湖南黄鳝炒韭菜,一道色香味俱佳的传统湘菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道佳肴的做法。 🌟【食材准备】 黄鳝:500克 韭菜:200克 生姜:适量 大蒜:适量 葱:适量 食用油:适量 盐:适量 料酒:适量 酱油:适量 鸡精:适量 🌟【做法步骤】 处理黄鳝 :将黄鳝放入清水中,加入少许盐,浸泡片刻,使其吐出杂质,然后用剪刀将黄鳝的头部剪掉,抽出内脏,清洗干净,切成段状。...
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