内容简介：莲藕是一种营养价值很高的食材，富含多种维生素和矿物质，常常被用于中华菜肴中。清炒莲藕是一道营养美味的菜肴，制作起来也非常简单，下面就让我来分享一下家庭自制清炒莲藕的制作方法。 所需食材： 新鲜莲藕（去皮切片）500克 大葱（切段）适量 姜末适量 盐适量 食用油适量 制作步骤： 将莲藕去皮切片，然后放在清水中浸泡15分钟，以去除苦味。 将泡好的莲藕捞出沥干水分备用。 热锅凉油，加入姜末和大葱段爆香...
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