内容简介：创作宣言：酸菜青菜是一道经典的粤菜家常菜。 别小看这道酸菜，火候不好控制，外面也没几个人吃过正宗的。 青菜，加入干白豇豆，用黑醋炒熟。 它又白又干。 不是醋炒菜，是自制的醋炒菜。 明天就来做这道纯正的酸菜青菜，做法正宗，步骤标准，学会了自己在家也能轻松做出来。 此菜煮熟后，肉质细嫩多汁，酸辣咸鲜，回味微甜。 酸菜青菜是一道经典的广东家常菜。 是在醋青菜的基础上升级的一道爽口菜。 别小看这道酸菜...
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