内容简介:地三鲜是一道美味又营养的素食拼盘,不仅口感鲜美,而且低脂健康,适合各种人群食用。下面是地三鲜的做法: 材料: 茄子 1 个 土豆 1 个 青椒 1 个 蒜头 3 瓣 姜片 3 片 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 食用油 适量 步骤: 茄子去皮切成小块,用盐腌制一会儿,去除苦味。土豆去皮切成小块,青椒去籽切成小块。 锅中倒入适量的食用油,放入姜片和蒜头炒香。 放入土豆块翻炒几分钟,加入适量的水...
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