内容简介：清蒸鲈鱼是一道传统的家常菜，既营养又美味。清蒸鲈鱼的做法简单，口感鲜美，健康营养，特别适合家庭自制。 材料： 鲈鱼一条（约500克） 姜丝适量 葱丝适量 食用油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 香菜适量 步骤： 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后抹干，用刀在鱼身上斜着切上数刀。 将鱼放入碗中，加入盐、料酒，腌制20分钟。 将姜丝、葱丝铺在蒸盘上，将腌制好的鲈鱼放在蒸盘上...
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