内容简介：实践： 1. 葱、蒜苗沥干切丝备用。牛肉沥干切丝，加1汤匙黄酒、1汤匙盐捣烂，加2汤匙淀粉勾芡 2.起油锅，放2汤匙油，烧热，下肉片翻炒，8分钟后取出，留少许油 3. 另起一锅煮米饭，将米饭煮两次，然后用冷开水冲洗干净，加0.5汤匙油和1汤匙酱油捣碎 4、将大蒜和青蒜苗倒入油锅中爆香。 干红辣椒切块，炒香。 接着翻炒均匀 5.加入1汤匙炒饭酱，1汤匙生抽素炒面的家常做法，用牙签抖动面条...
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