内容简介：爆炒花蛤是一道常见的海鲜美食，在餐厅里经常能看到。现在，你可以在家轻松制作这道美味佳肴，让你的味蕾感受到花蛤鲜美的口感和浓郁的海鲜味道。 材料： 花蛤 500克 姜 20克 蒜 20克 青椒 1个 红椒 1个 酱油 2勺 料酒 2勺 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 将花蛤浸泡在清水中，用刷子刷去表面的杂质和沙粒，沥干备用。 姜和蒜剁成末，青椒和红椒切成丝。 热锅凉油，加入姜末和蒜末爆香。...
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