内容简介:自制法式千层面是一道美味的主食,其丝滑细腻的口感和层次分明的味道令人爱不释手。想要制作出美味的法式千层面,只需要掌握以下几个秘诀。 选用优质材料 制作千层面的关键在于面饼和奶油的质量。选用高筋面粉和优质奶油,能够保证面饼的柔韧性和奶油的鲜美。同时,选用新鲜的鸡蛋和奶制品,能够为千层面增添更多的香气。 制作面饼 将高筋面粉、鸡蛋、水和盐混合搅拌均匀,揉成面团后搓成小球,盖上湿布放置30分钟...
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