内容简介:红油牛肉面是一道色香味俱佳的川菜,属于重庆小面家族的一员,以其香辣可口而备受欢迎。它的特点是面条劲道有嚼劲,配上鲜嫩的牛肉和红油酱汁,口感十分鲜美。今天,我们就来学习一下如何制作这道美味的红油牛肉面。 材料: 牛腩肉500克,面条适量 姜片、蒜末、葱花适量 青菜、豆芽、木耳适量 食用油、盐、白胡椒粉、料酒适量 豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒面、鸡精、酱油、老抽、糖、香醋适量 制作步骤: 牛腩肉洗净切块...
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