内容简介：素炒莴笋丝是一道清爽、健康的素菜，莴笋的纤维质韧性强，口感爽脆，是夏季清热解暑的好食材。今天我就来教大家制作这道美味的素炒莴笋丝。 所需食材： 莴笋一根 干辣椒适量 蒜末适量 盐适量 食用油适量 制作步骤： 莴笋去皮，切成细长的丝状。 干辣椒切成小段。 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香。 放入莴笋丝翻炒，炒至变软。 加入适量的盐，继续炒匀即可。 小贴士： 切莴笋的时候，可以先切成细长的块...
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