内容简介:明天给大家讲解的古法香蕉肉,不仅做法简单,而且味道鲜美。 这道菜的主要原料是香蕉和猪肉,制作方法是煎炸相结合。 下面就来看看详细的制作过程分析吧。 香蕉古肉的做法教程: 1、五花肉沥干切厚片(厚块),加少许盐,烤30分钟。 烤好的肉加入淀粉拌匀备用。 2、锅内放油,70%热时,倒入肉,炒至变白,捞出沥油。 3.开火,油烧热,把炸好的肉全部放回锅里,炸至金红色,捞出(这是因为肉比较脆,不油腻) 4...
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