内容简介:舌尖上的嘉兴钦贡丸子的做法与介绍 代购零食 2019.08.08 09:58 关注 您确定要停止关注此人吗 钦贡丸子的制作已有几千年的历史。 其特点是:爽滑细腻,富有弹性,汤色浓稠,味道鲜美。 当地有句摇滚歌颂说:“秦宫丸子翻墙扔,捡起来还是圆溜溜的;掉在地上跳几下,入口又嫩又好吃吃完饭后。” 钦贡丸子用料讲究,制作精细,调料多样。 首先要选择主要原料:猪后腿精制猪肝。 制作时用热水沥干...
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