评论：过油肉的做法
内容简介：过油肉 过油肉是山西著名的特色菜，而且也可以让自己愉快的来进行制作，需要提前准备好木耳提前泡发十几朵、蒜苔一小把、洋葱半个、里脊肉250克、鸡蛋一个、淀粉4~5勺，以上就是需要用到的材料，可以直接的来进行烹饪。 首先需要将里脊肉沿着纹路来切成薄片，然后将一个蛋清打进去，可以使用蛋黄分离器来将蛋清和蛋黄分开，然后在肉里加三勺淀粉和一勺料酒以及一勺生抽半勺食用油进行搅拌，放置一会儿留着备用...
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