内容简介：## 介绍 香煎肉末茄子是一道非常受欢迎的中国菜肴。这道菜肴将茄子切成小块，与炒熟的肉末一起煎炒。这种做法使茄子变得柔软，肉末则充满了香味。这道菜肴的味道鲜美，营养丰富，是很多中国家庭的最爱。 历史和文化意义香煎肉末茄子是一道传统的中国菜肴。这道菜肴的历史可以追溯到清朝时期。据说，这道菜肴是由一个名叫张大千的厨师发明的。他将茄子切成小块，与炒熟的肉末一起煎炒。这种做法不仅使茄子变得柔软...
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