内容简介:🍽️土豆炒肉不变色的小秘诀🍲 土豆炒肉是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,很多人在烹饪过程中会遇到一个问题:土豆容易变色,影响菜肴的色泽,就为大家分享几个小秘诀,让你轻松炒出美味又好看的土豆炒肉! 🌟秘诀一:土豆切片后泡水 将土豆切成薄片后,放入清水中浸泡10分钟,这样做的目的是去除土豆表面的淀粉,防止在炒制过程中变色,浸泡后,将土豆片捞出沥干水分,再进行下一步烹饪。 🌟秘诀二:热锅凉油...
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