内容简介：家常炖大虾的做法和步骤 将牛肉切成薄片（肉要肥一点，肉上抹些香油会降低鸡肉的香味），备用。 葱、姜、蒜切丝，准备红辣椒、桂皮、八角，备用。 将油倒入锅中加热。 油热后倒入肉片，炒至油倒入。再倒入桂皮、八角、红辣椒、葱、姜、蒜，翻炒（小火）。 加两勺黄酒翻炒片刻。 放入黄酒、蜂蜜、香醋、醋、少许盐（盐适量家常香辣蟹，芥菜很咸），烧成豆酱。 将鱼倒入锅中，再倒入半锅水（水不要太多）...
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