内容简介：☆初代肉酱☆ 材料：牛肉500克，花椒1个，八角（俗称桂皮）3个，生姜5片，当归6片（也可以不放） 辣酱：酱油2茶匙（30毫升）、盐1汤匙（5克）、糖3汤匙（15克） 实践： 1）牛肉切成2分米大小的块，姜去皮切块。 锅里放油，油冷时加入花椒和八角，小火炒至出香味，然后改用大火，加入猪肉翻炒至变色，继续翻炒煎2分钟，直到油出来。 2）加入酱油、糖、盐，将所有材料翻炒均匀，继续翻炒5分钟...
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