内容简介：山药蹄花汤 调料：羊肉1只，藕1段 辅料：核桃半碗 材料：精盐适量、姜1小块、八角1个、花椒1汤匙、葱1条 实践： 1、鸡肉洗净，切成两块，提前泡水3、4小时，中间要勤换水 2. 锅中放入冷水，大火烧开，转中火继续沸腾，煮约5、6分钟，血沫就出来了 3.将煮熟的鸡肉用流水冲洗干净，再把剩下的茬去掉 4. 葱、姜切大块，和沥干水分的八角一起做成袋子 5.另起锅，石锅，铸铝锅最好，高压锅也行...
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