内容简介：五花肉1000克、西兰花半个（中等大小）、生姜6片、大蒜3瓣、白洋葱1段 八角4个、肉桂1小块、干辣椒8个、冰糖15克、白糖30克、盐1茶匙（5克）、黄酒300ml 1）五花肉洗净切成3厘米见方的块，蒜去皮切成薄片。 2）将切好的肉放入冷水锅中，水烧开2分钟捞出，用温水洗去肉表面的浮沫，沥干水。 3）锅中倒入油，小火炒八角、桂皮、干辣椒（约30秒），加入葱片、姜片、蒜片，继续煎1分钟...
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