内容简介：五月的呼伦湖，冰还没有凝固。 由于鱼还没有到孵化期，又没有禁渔，经常可以买到冰裂鱼。 所谓冰裂鱼，就是冰还没有完全凝固。 人们还会在冰裂缝附近钓鱼。 我们捕到的鱼在我们当地叫冰裂鱼。 即使不开湖，鱼肉软嫩，与饲养的鲶鱼相比也算上品了。 明天自制的鱼汤，上面放着面条、腐竹、小葱，还有一碗最入味的芥菜。 芥菜的加入，鱼的腥味会被大芥菜的咸味抵消，让鱼变得更加鲜美。 它变得越来越美味。...
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